料理教室のご案内です。

以下のレッスン募集開始は、6/8(日)pm20:00〜となります。

◉menu

「ヘルシーでボリューム満点！忠太夫農園の10種の有機野菜をビーツピタパンに挟んでもりもりたべよう！の教室」

ビーツピタパン

そら豆入りファラフェル　ヨーグルトソースとサルサソース

豆腐の塩麹フムス

ゆで茄子のマリネ　

ビーツのビシソワーズ

他野菜いろいろ

塩麹と玉ねぎ麹の作り方

◉日程

6/17(火)、19(木)、20(金)、25(水)、27(金)、28(土) 、7/1(火)、2(水)、

◉時間

各回10:30〜13:30ごろ / 定員2〜5名様　　

※最少催行人数2名様

◉金額

6800円

※当日現金にてお願いいたします

◉ご予約方法

①お名前

②電話番号

③ご希望の日程　（いくつでも可）

以上ご記入の上、たべごと舎公式LINE【@829xcgbm】または、【tabegotosha@gmail.com】までご連絡ください。返信を持ってご予約完了となります。

ご予約は先着順で今回は公式LINE優先にさせていただきますが、いままで通りメールからも受付いたします。

◉持ち物

エプロン、手を拭くタオル、筆記用具、

◉キャンセルポリシー

7日前〜4日前まで→レッスン料金の50％

3日前まで→ レッスン料金の100％

※運営費維持のため、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

◉ひとこと

新しい拠点に移って２週間、ようやく教室ができる体制が整いました！

忠太夫農園の野菜が一番といってもいいほど多品種に揃う期間に合わせて、エキゾチックな中東料理、中東発酵ランチを作ります✨

中東とはいえ、難しい調味料も変わったスパイスも使わないので、食べやすい中にいつもとちょっと違う雰囲気を味わえます。

今回は、基本の塩麹と玉ねぎ麹の登場です。この２つがあるだけで、シンプルな料理も味わい深くなります。

それぞれ発酵調味料の力をかりて、シンプルに野菜の味を楽しみたいと思います。

なんか、おいしい旬の野菜食べてる、カラダが喜んでるーーって食べながら感じていただけるのではと思います。

あと新拠点に移り、車の有無の記入はなしとなりました！車は家の前にMAX8台くらい止めれてるのではという予測なのですが、

まだ止め方を決めれてないので、止め方や順番によっては出入りに少し時間がかかるかもしれないのと、田んぼの間の道を駆け抜けて来ていただくことになるので、え？ここ通っていいの？って道をご案内することになりますが、それであってるのでご安心ください。

あと、下見に一回いってみようかなと来られてしまうと、先が抜けれない道でUターンできないので、心配な方は当日時間に余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。

新しい教室の場所は、以前の教室から車で1〜2分ほどの距離です。行き方など含め、その他詳細はご予約いただいた方にご案内させていただきます。

そして更に、今回から公式ラインでのご予約を導入してみます。

どうぞよろしくお願いいたします。

新しい環境での教室、とっても心地よいので楽しみにお越しいただければと思います。

それではご予約を心よりお待ちしております♪

2025.06